Como usar a alimentação para reduzir o TDAH?

As intervenções nutricionais são uma das terapias médicas complementares e alternativas usadas para crianças com TDAH (Juan, José, Gálvez, Galve. 2009 Trastorno por déficit de atención con hiperactividad (TDAH).)

A dieta pode afetar os sintomas de TDAH por meio de fatores como alergias alimentares, intolerâncias e o eixo intestino-microbiota-cérebro. A modificação da dieta pode levar à melhora dos sintomas de TDAH.(Abd El Baaki, O.M., Abd El Hamid, E.R., Zaki, S.T. et al. Diet modification impact on ADHD outcome. Bull Natl Res Cent 45, 15 (2021). https://doi.org/10.1186/s42269-020-00466-x)

O efeito da nutrição no transtorno do déficit de atenção e hiperatividade (TDAH) em crianças foi investigado e foi demonstrado que a dieta com poucos alimentos (FFD) diminui substancialmente os sintomas de TDAH em 60% das crianças. (Hontelez S, Stobernack T, Pelsser LM, van Baarlen P, Frankena K, Groefsema MM, Kleerebezem M, Rodrigues Pereira R, Postma EM, Smeets PAM, Stopyra MA, Zwiers MP, Aarts E. Correlation between brain function and ADHD symptom changes in children with ADHD following a few-foods diet: an open-label intervention trial. Sci Rep. 2021 Nov 12;11(1):22205. doi: 10.1038/s41598-021-01684-7. PMID: 34772996; PMCID: PMC8589974.)

Embora a alimentação por si só não possa curar o TDAH, certos nutrientes e hábitos alimentares podem ajudar a otimizar a função cerebral e reduzir a gravidade dos sintomas.

Nutrientes Essenciais para o TDAH

Ômega-3

Ácidos graxos ômega-3, encontrados em peixes como salmão, sardinha e atum, bem como em sementes de chia e linhaça, uma dieta de alta qualidade com maior consumo de frutas, vegetais e peixes pode ser protetora contra o TDAH em crianças, enquanto uma dieta de baixa qualidade com maior consumo de açúcar, bebidas açucaradas e junk food está associada a um risco aumentado de TDAH em crianças e adultos. (Brown JN, Panosh N. Review of Omega-3 Fatty Acids for the Treatment of Attention Deficit/Hyperactivity Disorder. Health Services Insights. 2009;2. doi:10.4137/HSI.S3614)

Proteínas

 As proteínas são importantes para o desenvolvimento e a função do cérebro. Inclua fontes de proteína magra, como carne, peixe, ovos, leguminosas e produtos lácteos com baixo teor de gordura, na alimentação diária. Existem proteínas associadas ao TDAH, incluindo componentes dos sistemas de neurotransmissão dopaminérgica e serotoninérgica (Cuch B., Polaczek A., Idziak M., Kotuła L., Maciejewski R., Madej-Czerwonka B., Kocki J.. Regulation of the genes involved in neurotransmission in Attention Deficit/Hyperactivity Disorder. Current Issues in Pharmacy and Medical Sciences. 3915;28(2): 115-119. https://doi.org/10.1515/cipms-2015-0056)

Minerais

 Minerais como zinco, ferro e magnésio são importantes para o funcionamento adequado do cérebro. Crianças com TDAH têm níveis mais baixos de magnésio, zinco e níveis mais altos de cobre em comparação com crianças neurotípicas.(Skalny AV, Mazaletskaya AL, Ajsuvakova OP, Bjørklund G, Skalnaya MG, Chao JC, Chernova LN, Shakieva RA, Kopylov PY, Skalny AA, Tinkov AA. Serum zinc, copper, zinc-to-copper ratio, and other essential elements and minerals in children with attention deficit/hyperactivity disorder (ADHD). J Trace Elem Med Biol. 2020 Mar;58:126445. doi: 10.1016/j.jtemb.2019.126445. Epub 2019 Dec 6. PMID: 31869738.)

Dicas para uma Alimentação Saudável1.

 Consuma uma Variedade de Alimentos

Procure incluir uma variedade de alimentos em sua dieta para garantir a ingestão de diferentes nutrientes essenciais. Opte por frutas, legumes, grãos integrais, proteínas magras e laticínios com baixo teor de gordura.

Evite Alimentos Processados e Açucarados

 Alimentos processados e ricos em açúcares adicionados podem levar a flutuações de energia e dificultar a concentração. Opte por alimentos frescos e integrais sempre que possível.

Faça Refeições Regulares

 Estabeleça horários regulares para as refeições, evitando longos períodos de jejum. Isso ajuda a manter os níveis de energia estáveis e melhora a concentração.

Planeje Lanches Nutritivos

Tenha lanches saudáveis ​​à mão para evitar a tentação de alimentos pouco saudáveis. Opções como frutas frescas, vegetais cortados, nozes e iogurte natural são boas escolhas.

Beba Água Suficiente

A hidratação adequada é importante para o funcionamento cerebral adequado. Beba água regularmente ao longo do dia e evite bebidas açucaradas e com cafeína em excesso.

Incorpore Atividades Culinárias

 Envolver-se na preparação das refeições pode ser uma ótima maneira de aumentar o interesse e a motivação para uma alimentação saudável. Incentive a participação das crianças na cozinha e experimente novas receitas juntos.

Conclusão

Uma alimentação saudável desempenha um papel significativo no manejo dos sintomas do TDAH e no bem-estar geral. Ao incluir nutrientes essenciais, como ômega-3, proteínas, proteinas  e minerais, em uma dieta equilibrada, é possível promover uma melhor função cerebral e reduzir a gravidade dos sintomas. 

Além disso, seguir dicas práticas, como consumir uma variedade de alimentos, evitar alimentos processados e açucarados, fazer refeições regulares e beber água suficiente, ajudará a manter um estilo de vida saudável para pessoas com TDAH.

Referências

https://dialnet.unirioja.es/servlet/articulo?codigo=3142829

https://bnrc.springeropen.com/articles/10.1186/s42269-020-00466-x#citeas

https://www.nature.com/articles/s41598-021-01684-7 

https://journals.sagepub.com/doi/10.4137/HSI.S3614

https://sciendo.com/article/10.1515/cipms-2015-0056

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31869738/